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华理的生物工程专业隶属于生物工程学院,其前身是1955年国内最早的抗生素制造工学专业,是国内最早将生物和化学相结合的专业。生物工程学院建有生物反应器工程国家重点实验室、国家生化技术工程研究中心(上海),拥有全国第一个生物化工博士点。该专业是国家特色专业,也是教育部卓越工程师教育培养计划第一批试点专业,在学科的建立与发展中获得了多个全国第一或上海第一,在国内同类学科中处重要地位。
生物工程是什么
生物工程,是由微生物学、化学、生物化学、化学工程和计算机科学等学科交叉发展而成的一门新兴复合型学科。
听起来玄乎,但青霉素、牛胰岛素、抗生素、疫苗这些东西大家一定不陌生。用生物工程专业责任教授许建和的话说,华理生物工程是“为生物分子制造而生”。
“生物工程的课非常多,总共有181学分。”许建和介绍说。
该专业学生不仅要学有机化学、物理化学、大学物理等基础课程,还要学微生物学、发酵工程、生物分离工程等专业课程。其中专业核心课程包括化工原理、微生物学、发酵工程等。
有意思的是,该专业不仅注重工艺,也很注重设备。生物工程设备这门课因此也被列为核心课程。许建和说:“就像锅子和菜,两者相辅相成,不能轻视工艺和设备任何一个环节。”
博士一年级的刘源炀就很喜欢生物工程设备这门“造锅子”的课。课堂上,老师会系统地介绍各种新奇的设备,比如生物反应器、通风发酵罐。不同的造型,以及强大的功能让刘源炀大饱眼福。另外,这门课的考核方式也很有趣,是让几个同学组队,用计算机软件进行工厂设计。“就像真的建了一座工厂,很有成就感。”
传播前沿有妙招
许建和告诉记者,生物工程是人类21世纪三大前沿科学之一,发展很快,知识更新非常迅速。除了教授传统的经典知识外,让学生接触到这个学科最前沿的研究成果也非常重要。
这就到了专业选修课大展身手的时候。
生物工程的专业选修课十分丰富,涵盖现代仪器分析、生物能源、生物传感器和生物信息学等前沿领域。
值得一提的是,该专业是我国第一个生物化工博士学科和硕士学位授予点,拥有30多位博士生导师。由于很多课程都是授课老师的研究方向,雄厚的师资力量也确保了学生接触到绝对新鲜的一手信息。
“微型工厂”实验室
生物工程专业的学生经常和实验打交道,据许建和介绍,华理不但拥有全国数一数二的实验条件,实验课程设置也非常有特色。
生物化学实验、微生物学实验、发酵工程实验、生物分离工程实验,普通人可能看不出门道,但专业的人一看就明白:这是一个从上游到下游的完整的实验体系。
与实验体系相符合,生工实验室素有“微型工厂”之称。从最基础的菌种接种,到发酵、分离、提纯,将产品完整做出来,这整个过程都可以在实验室里完成。“麻雀虽小五脏俱全,这就是‘微型工厂’的意义。”
看着确实很高大上,实际操作也绝不含糊。许建和说:“我们的实验课可不是面子上的示范性教学,很多实验都是国家级课题,学生得真刀真枪去干。”
大四学生蔡睿凤就深有体会。有一次做发酵实验,需要通宵守着发酵罐,“虽然眼睛都快睁不开了,但还是不敢马虎。”
严格、繁琐的实验不仅锻炼了学生的科研能力,也教会了学生很多其他的东西。让刘源炀深有感触的要数筛选目标蛋白的试验。成千上万的蛋白质里,他需要一个一个地测试活力,挑选出具有明显活力的蛋白。“就像生活一样,你永远都不知道哪一个才是最好的,所以时刻都不能松懈,要认真对待每一个蛋白。”
毕业生都去哪儿了
生物工程的学生毕业之后选择很多。就往届情况来看,40%左右的学生继续读研,10%左右的学生出国留学。生物工程专业的保研比例非常高。一般班级保研率平均为15%~20%,每个班大约有五六个名额。
生物工程专业毕业生,就业的学生主要在生物工程技术研发单位、生物医药生产企业与贸易公司就职。“生物工程专业本科教育知识面很广泛,学生可以适应医药、食品、轻工、环保等多个部门。”许建和说。2014年,该专业的就业率达到98.89%(截止到2014年8月31日),不少学生进入世界500强企业或国际知名企业。
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